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弁当に夏野菜


 しかし...よく降る☂ですなぁ
今朝は 晴れ間がちょこっとあって、

ヾ(o´▽`)ノ久しぶりの晴れだぁ~

なんて思ったのですが、
午後になったら本降り...




 畑には1日おきに行ってますが、
野菜の写真を撮る気分にもなれずY(>ω<、)Y
(傘をさしながらじゃねぇ...)
畑ネタがつきました


ー今日の記事は弁当編ー



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春の野菜に始まって いよいよ今度は”夏野菜”が
弁当に入り始めました

◇おかず
・なんちゃってサイコロステーキ
 →牛豚合挽き肉を トレイの中で
 片栗粉をまぶして ラップの上から押す。
 後は四角の形に切って 形を整え、牛脂で焼く

・鮭ときゃべつの胡麻味噌炒め
・レンコンおろし焼き
 (*;´□`)ゞぜんぜん写真じゃ分からん!
  (写真左奥)
・イエローアイコ きゃべつ 水菜
・小松菜の煮浸し




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やっぱり朝が とっても苦手なぶっちゃん
写真もイマイチで はっきりせんなぁ


この日は大失敗!!!
初歩的なミスを犯しました042.gif



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ゼラチンパウダーで固めてあるのですが、
{きゅうり 蟹缶 生姜}
えぇーーーーっ 
常温では液状になってしまうのねぇ...

たまたま おかずカップに入っていたので、
なんとか大洪水は免れました

◇おかず
・玉子焼き
・もやしのビッグバーグ(茶色のやつ!)
・きゅうりとササミの胡麻和え
・じゃがいものホクホク混ぜ
 →粉チーズ かつおぶしで和えてあります
・(問題のあった)カニのゼラチン固め


※ご飯にのっている ”じゃこ”は
ぶちが頂いてきたものなんですが、
サンショウの実が入っていて 手作りなの♡

来年 ぶっちゃんも作ってみよ~っと060.gif




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◇おかず
・なすと鶏肉の甘酢っぱ炒め
 {鶏ムネ肉 ししとう なす}

・ロースハムとニンジンのサラダ
・きゃべつ入り玉子焼き
・鶏ささみの パリパリせんべい
   ↑
すりこぎ棒で 叩いて伸ばしました!
・自家製Qちゃん漬け

(*´▽`*)ゞ にんじん&茄子は
         ぶっちゃん畑より




    訪問ありがとうございました。。。



  
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Commented by ピッコロ(さいたま) at 2015-07-08 23:56 x
出張先では自炊&お弁当男子を欠かしていません。
毎日のお弁当の具には悩みますが、
他人の買い物かごを覗いてヒントを頂戴しています(;^_^A

自家産の大豆と黒豆の水煮に、
見切り品のタコを粒マスタードで和えただけの、
簡単な一品が最近のお気に入りです。
Commented by 姫乃 at 2015-07-09 08:52 x
ふんと、よく降るね
雨の合間に畑行ってるよ
今回は、台風来てるし…

Qちゃん、すりこぎで伸ばしたの(・ω・)ノ
あははっ♬
なんでまたー?

ぶっちゃんのお弁当作り、ふんと
小慣れてきたねーー( ´ ▽ ` )ノ
ぶちさんは幸せ者だわ!!
Commented by ぶっちゃん at 2015-07-10 08:55 x
---ピッコロ(さいたま)さん---
φ(・c_・ )タコ&粒マスタード 
ピッコロさん すごい!!
自炊&男子弁当。
   ↑
やはりあちらでは これが必要ですね... 
出張もだいぶ長期にわたって 
そちらの腕前は、
女子 顔負けだったりして(苦笑)
ぶっちゃんも今週&来週と そちらに行く予定♪
もちろんメインの作業は 
あれしかありませんが...
 
 
Commented by ぶっちゃん at 2015-07-10 08:59 x
---姫乃ちゃん---
ヽ(*>∀<*)ノ違うってば!!
「鶏ささみ」を すりこぎで
叩いて伸ばしたんだよ~。
 【弁当のおかず】って、
ネタがつきてくるし パターン化してきちゃう...
これではいかん!!
毎日何個も作っている方々
尊敬しちゃうわぁ。。。
by sato-natu | 2015-07-08 19:51 | ■旦那さまの弁当 | Trackback | Comments(4)