ぶっちゃんのブログ

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「古民家(移住)暮らし」岩手

決め手

ご近所の奥さま方が
多く愛用する『お酢』


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こちら越して来て
スーパーで見つけたお酢。
「こんなお酢 向こう(旧居住地)で
売られていたかなぁ~??」


これがまた 
良い仕事をしてくれるんだなぁ。。。



家のお隣の敷地で畑とリンゴ栽培をしている
プロの農家さん
そこに【あんず】の木があるんです!!
     ↗
珍しくないですか!?
貴重ですよねぇ
そこいらじゃ なかなか
手に入れられないわぁ


たくさん頂きました\(^o^)/~♪



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香りがいいわぁ.。o○
かじりつきたい! 
衝動にかられ食べてみた(苦笑)

「・・・・・(あれっ!?)」

このままだと なんだか味が
ぼや~~~んっ とした感じ




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炊飯器いっぱいになってしまった(^_^;)
初めて炊飯器を使ってシロップ作り
(気が短いので 長期間は待ってられない性格)




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5時間・保温をしてフタを開けたら 
台所があんずの
甘酸っぱい香りに包まれました♡

ココにあの「決め手」のお酢を少々投入!
味にコクが出て まろやかになりました



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(●^o^●)お洒落に言うと アプリコット



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何とも言えない杏子の甘酸っぱさが
ヤミツキになる
〈夏の元気の源〉です


さて 次なるぶっちゃんの仕事は。。。




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# by sato-natu | 2018-07-18 11:03 | ■2018'古民家(〃3年目) | Trackback | Comments(3)

紫陽花

【西日本豪雨】
多くの方が犠牲になり
被害の大きさをTVの映像を見て
心を痛めております
心よりご冥福をお祈りし、
1日も早いライフラインの復旧と
復興をお祈り申し上げます

映像を見ていると
【東日本大震災】の時の状況が
思い出され 言葉が失われていきます



ー家の周りの紫陽花ー
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沈みがちな気分を
今 古民家地方で見頃を迎えている
〈紫陽花〉の花が癒してくれています


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お花のチカラってすごいやぁ。。。
『心』を癒し、豊かにし、
幸せと元気がもらえます



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みなさんは何色の紫陽花がお好き!?
ぶっちゃんはやっぱり
青~紫色かなぁ.。o○
紫陽花が作りだすあの見事な
グラデーションが大好きです


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# by sato-natu | 2018-07-12 11:15 | ■ぶっちゃんの日々 | Trackback | Comments(6)

大成功①

古民家
 畑便りVOL.79

毎年【にんにく】を育てていますが
数年ぶりに(* ´艸`)クスクス
満足のいく結果が収められ 
ぶち(旦那さま)も ドヤ顔をしていました


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青森の【ホワイト6片】です\(^o^)/
でっかいわぁ~~~♥


   ↗↗
ここまで綺麗にする作業は
大変でしたけどね


だってね ぶちったら
この状態で↘ 吊るそうとするんですよ
「干しときゃ 自然に土は落ちるよ」
     (。-`ω-)オイオイ.....


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1人作業のぶっちゃん



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薄皮1枚剥ぐつもりが ついつい....(苦笑)
剥きすぎた感が...............
(まっ、干しゃぁ~
乾燥してなんとかなるさっ)


ブログ友のピッコロ(さいたま)さんは
こんな仕上がりにしています




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〈落ちない干し方〉を検索して
見よう見まねで吊るしてみたっ!

すごい、すごい『さま』になってるじゃ~~んっ
古民家の軒下ってのがまた
絵になるわぁ



今日の記事は【予約投稿】
ぶっちゃんは大親友のともりんと
温泉旅行に 行ってきまぁ~す

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# by sato-natu | 2018-06-30 05:00 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(14)

めんこい♡

古民家
 畑便りVOL.78

今日の岩手県南部、内陸地方は
30℃!!
湿度が高く不快指数100%だわ
     (個人的な感想です)
まるで旧居住地、関東地方並みの
湿度の高さでした

ちょっと作業をしただけで
流れ落ちてくる汗...(~_~;)



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2株あるスイカ(愛娘)
1株は2個ぐらい実がついています がっ、
もう一つの方はなんだかちょっと心配なんです
雌花がない!!

(`・ω・´)大丈夫かっ!?


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ネットメロン(パンナ)です
こちらも2株あります
メロンの方が成長ぶりは
すこぶる良好で~す♪ 
次々と実の肥大を確認出来ています



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【すみれかぶ】はこんなお姿をしております



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らっきょう酢に漬けました
皮を剥くと ほぼ真っ白いんです
柔らかくてクセになりそう。。。



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レタス きゃべつ 白菜などの芯に
つまようじを4本ぐらい刺す方法もありますが
便利グッズが売られていたので
迷わす購入~
→なんてったって今年は
 レタス&きゃべつが売るほど
 収穫出来る予定だしねー☆



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刺してみたぁ~♪♫
確かに 少しは効果があるような



それでは みなさんも
畑での熱中症には 
くれぐれもご注意下さいませ
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# by sato-natu | 2018-06-28 20:38 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(10)

いちご

古民家
 畑便りVOL.77


ついにぶっちゃんの
〈いちご狩り〉も
終わりを迎えました

23株
168個の収穫でした
(大小合わせて)


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収穫の始まりの第1果は
どの株もbigサイズでしたぁ(●^o^●)


しかし 収穫初期の段階で........



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おそらく スズメ だと思うのですが
     ↑
根拠① ヘタは食べ残されている
 〃② 畝や株周囲は荒らされていない
 〃③ ネットの裾は被害なし

ネットを悪戯されて大きく穴が開き
そこから侵入されて 10個以上
大きな実を食べられてしまいました(´;ω;`)ウゥゥ


そ・れ・で・も
なんとか初期に被害を食い止め、



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第2果以降のイチゴは 小さいながらも
無事に成長をしておりまして




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この小さいカゴ×4回ほど
小粒ながらも 甘くて美味しいぃーーーっっ
いちごの味を楽しむ事が出来ました


6/20 最後のまとまった収穫


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今年のいちごの収穫期も 被害は受けたものの
「また来年!」
「次はもっとたくさん!!」と言う
強い願望と共に懲りずに
【子苗取り】のため
ランナーの整理と配置作業に励む
ぶっちゃんなのでした

















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# by sato-natu | 2018-06-22 05:00 |  □いちごちゃんのこと | Trackback | Comments(10)

梅雨寒

古民家
 畑便りVOL.76


今日は梅雨寒(つゆざむ)...
東北地方ではこれが長期間続くと
冷害に苦しむ事になる とありますが

そして明日は【夏至】
月日が流れるのは本当に早っ!
日々ボヤボヤ過ごしている場合ぢゃない



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春に苗を買って定植したきゃべつが
収穫を迎えました\(^o^)/~♪



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レタスはこれぐらいの大きさで収穫して
ムシャムシャ食べてます



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そら豆も少しづつ採って←ケチ(*‘ω‘ *)
味わって旬の味覚を楽しんでいます


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茎が倒れているお姿を見たら
採らずにはいられないでしょ~~~
試しに抜いてみました
あまりにも立派だったので(^_^)v
ご近所さんにもお裾分けをしました



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(●^o^●)「もう (収穫)いいかぁ~いっ♪」

すみれカブから
「早く採っとこれぇ~~っ」
と言う声が聞こえてきそうです




今朝は☂が降りだす前に
★メロンの追肥
★イチゴのお片付け
 →敷き藁、マルチ、ネットを除去


さて今日は。。。
1日雨降りとなりそうなので
午後は何をして過ごそうかしらねぇ~




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# by sato-natu | 2018-06-20 12:01 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(12)

「古民家(移住)暮らし」岩手


by ぶっちゃん