9月

ー古民家ー
 畑便りVOL.87


もう9月【長月】かぁ。。。
早いなぁ
今年は秋の深まりが早そうだし、
雪が降りだすのも早そうだな
    ↑
 根拠なき予想です(苦笑)


ついこのあいだやったばかりの
気がするけど
衣替えもしなきゃ、
扇風機も蚊遣りもしまわなきゃ、
『東北の夏』は短いんだなぁ...



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家の裏側にある ミニ×2
菜園スペースです
そのわきに ミョウガエリアがあります


今までは ほぼ緑色だったミョウガ
スーパーで売られているミョウガとは
かけ離れた色をしていました

今年はぶち(旦那さま)がどうやら
大量に堆肥を投入したようで
そのお蔭なのか? 
  ハタマタ
日光の入りが良かったのか?

薄ピンク色をした理想のミョウガの
お姿になりました




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甘酢を調合するのが面倒なので(/ω\)
【らっきょう酢】にそのままドボン
なかなか美味しいです



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ミョウガご飯↗↗↗ なのですが
ミョウガを輪切りにしたので
まったく存在感がなくなってしまった(;^ω^)

★ミョウガを切って水にさらす
★水を切ったら 
 ぽん酢、かつおぶし、いりごまと合わせ
 ご飯に混ぜる  
      だけ!!!

今宵もさっぱり・ミョウガご飯の予定です




クッ●パッ●のレシピを参考にして
作ってみたのは コチラ


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サバ缶の水煮 豆腐
味噌、砂糖、醤油、料理酒で合わせて煮ました
(*´з`)手っ取り早く 
  サバ缶の味噌煮を買えば良かったねー☆

これがまた ほんの数分煮ただけなのに
豆腐に味が良く染みるんだなっ
今度は豆腐の代わりに大根でやってみよっ♪




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Commented by hana at 2018-09-03 07:52 x
キレイな茗荷谷ですね、それがお庭で採れるなんて
羨ましい~
簡単で美味しいレシピは主婦の味方!
これからも紹介よろしくデス
Commented by 姫乃 at 2018-09-03 09:02 x
ぶっちゃん、お久しぶりー♬
まあた、纏め読みだよ!
最近は、記事も一週間に一つ書くか書かないか
サボリ魔になってます…

相変わらずまで、菜園、お料理と頑張ってるね
ナスもめっちゃ綺麗!
うちのなんか、この天候のせいか
傷物が多いよーー
この台風で秋茄子もこれで終わりかも

鯖缶は優れものだよね
栄養あるし、簡単エコ料理だし…
いろんなアレンジ、紹介してねー(。・ω・。)

また、寄るね!


Commented by 沙羅. at 2018-09-04 13:39 x
綺麗な上等なのができたね~~
ウチ、今年は日光パワーが強すぎてミニミニサイズのが少ししか採れなかったわぁ。。。
来年はガードして堆肥も導入して大きいの目指す!
Commented by ぶっちゃん at 2018-09-05 09:55 x
■hanaさん
やっと理想の茗荷に
近づけました\(^o^)/~♪
全体的に緑色の見た目は...
しかも今思えば少し固かったナ
いやいやこちらこそ
ベテラン主婦のhanaさんから
教えてもらう機会がたくさんあって
参考になります これからも宜しくです!
Commented by ぶっちゃん at 2018-09-05 10:03 x
■姫乃ちゃん
分かる、分かる!!
以前ほどの余力と気力?が
ないんだよねぇ...
でもやっぱりブログを通しての
お付き合いは色々な情報も得られて
様々な事が知れて楽しいぃよね
無理しない程度で これからも
楽しんで行こーー(*´▽`*)/

今年は本当に異常気象だね
これから先もこんな気象だと
思いやられるね
そっかぁこの台風で 柔らかくて美味しい
秋茄子もお終いかぁ
なんだか夏野菜はあっけなく終わったね
これからの秋~冬野菜に期待して
また畑仕事に精を出しますかぁ♪
Commented by ぶっちゃん at 2018-09-05 10:09 x
■沙羅.さん
古民家の茗荷は
緑色をしていて
好きになれなかったけど
今年は理想の姿に変身してくれたので
なんだか嬉しくなっちゃった!
いつだったか(去年かな?)
沙羅.さんに
「陽に当たればピンク色になるよ」って
教えてもらった記憶があります
今年はとても、とても岩手らしからぬ
日差しと気温だったから
陽が良く行き届いたのかな??
by sato-natu | 2018-09-02 05:00 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(6)

「古民家(移住)暮らし」岩手


by ぶっちゃん
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