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ぶっちゃんのブログ

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カテゴリ:■古民家の菜園( 90 )

3度目の正直!

古民家
 畑便りVOL.96

先週末から 一気に20℃越え
そして春の草花も一気に開花中です
梅あり、桜あり、水仙、沈丁花、
ムスカリ、ヒヤシンス、山吹...

東北地方の『春』は
格別で~す(^O^)/~♥



こちら岩手県に越してきて3年間は
花粉症の症状はほんの少しで済み
内服要らずでしたが、、、、、

今季はハンパないっ!!!!!


昨日は1日 野良仕事を強いられたので
鼻水が垂れる、垂れる、垂れる
クシャミが出るわ、出るわ、出るわ



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古民家の山桜も満開~~~♫
おととし 職人さんに剪定してもらい
去年はさほど花がさかなかった印象ですが
今年はピンク色が濃くて 
たくさんの花を咲かせています


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ぶっちゃんが花粉症で苦しんでいる中、
この方は何やら大きな穴を掘って。。。



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職場の方に自然薯を頂いたそうで
ネット検索をしながら 一生懸命
【オレの自然薯ベッド】を作り上げていました


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ぶっちゃんが命じられたのは(~_~;)



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其の① 里芋の畝作り&植え付け
こちらではマルチも張って
芋の成長を促します



そしてここからが
今日のタイトルにもある
3度目の正直 です


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以前自分で作った 自家製生姜のガリ
あまりの美味しさに また食べたい一心で
岩手県に来てから試行錯誤をしながら
3度目の正直です

ぶち(旦那さま):
『今年やってダメだったら 
  今度こそ諦めるわぁ.。o○』


知らなんだァ~~~
生姜って【大】【小】あるんですね
【中】ってのはないのかな??(苦笑)



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先ほどの里芋もそうですが
生姜も 自分で選べます↗↗↗




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ぶっちゃんが命じられたこと
其の② 生姜の畝作り&植え付け

しかも こやつにもマルチを張ります....


ぶち(旦那さま):
『今年こそ なんか
上手く行きそうな気がする~ゥ♬』


ぶっちゃん:(ハイ、ハイそうですか...)
         ↑
    多くの作業でクタクタ状態



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by sato-natu | 2019-04-23 16:47 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(8)

すごいです

古民家
畑便りVOL.95

以前からうんにゃ...
ブログを始めて9年が経ちますが
その頃から言ってます(笑)


にんじんが大の苦手だった
   ぶっちゃん 
今でも にんじんはなるべく!!
小さめにカットして調理します


でも自分で育てるようになってから
だいぶ克服してきた気がします 
(≧▽≦)



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『にんじんがもっと好きになる♡』につられ、
【シーダーテープ】にも興味をそそられ
迷わず購入しました

...お値段はちょっと高め!?



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「炒めて食べると 
食感が良くてクセになるよ~♫」と聞いた事があって
買ってみました

ぶち(旦那さま)は待ちきれず
だいぶ早いとは思いますが セルトレイに蒔き、
玄関内で育て始めました←オイ、オイ!




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こんなのも売られていて ビックリ( ゚Д゚)

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春、夏、秋の種苗店やホームセンターは
商品のラインナップが多く、
様々な物が売られているので 楽しいですね


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こんな風に 
小売りされているのは助かります


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今年も軽トラで出向いて 無料で戴いてきた
【完熟堆肥】です
ありがたや~ ありがたや~


春は種蒔きシーズン 楽しみが一杯
週末は大忙しです

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by sato-natu | 2019-03-27 17:22 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(8)

長~~いっ

ー古民家ー
畑便りVOL.94


昨日は2月並みの気温って
地元版・ニュースで(笑)言ってました
軽く積雪もありましたが
今日には もうすっかり融けました
    (≧▽≦)はやっっっ



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起きたら 既に長廊下に干されていました
『やっぱり...やるのねぇ141.png
から始まった今日です


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じゃがいもの種イモはいつも
ホームセンターで購入するのですが
今年は 種苗店で買ってみました


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自分で種イモを選んで 袋に詰めて計ります
ここの種苗店さんでは 
JAさんにも卸しているそうです




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畝立てはぶち(旦那さま)の仕事
草木灰を付けるのは ぶっちゃん担当(* ´艸`)クスクス


今年は初めて 逆さ植え って~んですか
それに挑戦です!!!


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それにしても...





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どこからどう見ても 長~~~~いいっ
畝だこと(~o~)

これじゃぁ マルチを張るのに一苦労だわぁ

★★★メークィン、男爵、十勝こがね★★★
              ↑
             初挑戦
十勝こがねは黄色身を帯びた芋です




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ぶっちゃんのダンナさまは 除草だって自らします
(ってか やってもらいます) (^_-)-☆


この玉葱の畝だって...
長~~~~いっっっ

じゃがいももそうですが、
2人世帯の畝とは思えない
どんだけ食べたいんだ??


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まぁまぁ 健康的に育っているご様子
何より、何より、




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寒い寒い 雪の降る間は 
ホットキャップという資材を被せておきました
(昨日はまさかの雪だったけど...)


楽しみだなぁ.。o○



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by sato-natu | 2019-03-25 17:23 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(12)

こんな感じです

古民家
 畑便りVOL.93

ここ数日 まだ積もりはしませんが
白い物がチラチラと舞う
古民家地方です


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若干 種蒔きが遅かった??
これ以上 大きくならなそうなので
ちゃっちゃと収穫を始め
消費に努めます


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カブって 柔らかくて美味しいぃ~♡
大好きです



【大豆の処理】

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(画像は去年のものです)
稲を干し終わっても まだまだ有効活用!
今度はココで大豆を干すのに使います


去年は同じ班のベテラン大先輩が見兼ねて
この機械を貸してくれました
     ↘

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今年もご親切に声を掛けて下さいました
      がっ、、、



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ヾ(@⌒ー⌒@)ノじゃ、じゃーーーんっっ
昔ながらの【足踏み脱穀機】

ぶち(旦那さま)がいつの間にやら
購入していた次第です


コレ、回すの難しくないですか??
ぶっちゃんだけ(笑)???

上手く踏まないと ドラムの回転が逆に!!


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この大きなカゴも去年 大豆の処理の為に購入
【道具】って 本当に大事だわぁ
脱穀を終えた物をこれでふるって
大豆を落とします


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さらに【とうみ】にかけ。。。
まだまだ大豆だけを取り除くには
気が遠くなる作業が
続くわけでして(;´д`)トホホ

明日、あさってはぶちのお休み
... という事は(泣) ....
















by sato-natu | 2018-12-01 14:45 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(4)

大成功 かな?

古民家
 畑便りVOL.92


今週に入ってから 一気に季節が進み
これまた寒さも一気にやってきました
朝起きると 辺り一面
が下りて真っ白です
朝は3台のストーブがフル稼働!

でも今年は暖かい
2016' 11/9
2017' 11/12 に初雪がありました
今年はまだなんです

23日(勤労感謝の日)に
マークが付いているみたいだけど...




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落花生【おおまさり】だと思います
と、言うのも 育てている本人が
品種を忘れてしまう次第です(ーー゛)


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11/12に収穫をしました
引っこ抜くのはぶっちゃん担当!
気持ちが良いほどに抜けてきます
クセになりそうな感触です(笑)

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ぶち(旦那さま)の大好物 そら豆♡
雪国ではここからが勝負
無事に冬を超えて春に再び
元気になる事を祈りましょう。。。



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こちらの作業も急ぎます(`・ω・´)


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写真に写っているもみじも
すっかり落葉を終えました
そして昼間 暖かい日が続いたお陰で
大根の乾燥も進み
月曜日に沢庵漬けの仕込みを
無事に終えたようです(第1段階?)


あぁぁあぁ~~~ 冷えるなぁ
朝晩の冷え込みが増して
最近 お風呂の時間が楽しみな
ぶっちゃんでした


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by sato-natu | 2018-11-21 17:20 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(12)

上出来

古民家
 畑便りVOL.91



古民家に越してきてから
この時期に育てる葉物野菜は
種蒔きが遅れたり、
霜にやられたりして、
上手く育てられなかったのですが
(ぶっちゃんがやるものに関して...)


今年はなんとか 初雪もなく
霜もまだ下りていないようなので←多分
滑り込みセーフってとこでしょうか


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ミックスレタスもチンゲン菜も
とても重宝しています


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採れたて新鮮はチンゲン菜は
油で軽く炒めて 後は少しの
塩とコショウだけでも 
立派な一品になりますネ

この食べ方が 最近のお気に入りです


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春菊も去年 育て方を失敗して
食べられませんでしたが
今年は大成功ですぅ\(^o^)/~♫

こちらは〈すき焼き〉にして
いただきました
自分で育てた春菊は美味しいですね!


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こちらは 以前にもご紹介した
ロシア料理・ボルチシに使われる
【ビーツ】なんですが、、、、、


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果たしてこれで良いのだろうか??
カブのように丸くなってくる
イメージだったのですが なんだか様子が違います
細長く伸びてる(@ ̄□ ̄@;)

無事に収穫まで 辿り着くといいのですが



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コチラも 最近のお気に入り
めざせ! デパ地下風お惣菜
  大根・ハムサラダ


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大根もきゃべつも やっきになって
日々消費に励んでおります

「作り過ぎ」なんですョ 
2人世帯だってーーーのに



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by sato-natu | 2018-11-12 05:30 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(6)

やりました

古民家
畑便りVOL.89


11月に入りましたねぇ。。。



みなさんのところは
【玉葱の植え付け】は
これからでしょうか?

ぶっちゃん家は10/28
無事に完了いたしましたぁ~♪


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一体 何本を植え付けたと思います!?
驚くなかれ


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475本 ありましたとさ
どうりで疲れたわけです...( ̄д ̄)



そして畑は御覧の通り 雑草だらけで
なんとか畝のスペースだけは確保したぞ 
状態です



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さっっといも~♡
大きさはまずまずですが
芋の付き方は少ないようです


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【ミックスレタス】
とても重宝しています\(^o^)/

朝晩は気温が低くなってきたけれど
昼間は20℃近くまで上がったりして
古民家地方にしては 
この「秋」もまた 異常気象なようです


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by sato-natu | 2018-11-06 15:27 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(4)

こんな感じ

古民家
 畑便り VOL.88

ここのところほぼ1日おきに
☂が降っている 古民家地方です

都会の方でも 気温が上がらずに
急に『秋』がやってきたようですね


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白菜の第1陣は これぐらいにまで
成長をしてきました
(〃ノωノ)ぶっちゃん家では 先週辺りから
コタツでお鍋が始まりました。。。

だからもっと ガンガン←笑
成長して欲しいところです


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ブロッコリーも収穫が始まりました~♪
去年は【第3・畑】で育てていたら
カモシカに全部食べられたけど
今年は【第1・畑】にしたので無事です

とっても柔らかくて 美味しいです



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今年は数年ぶりに玉葱が上手に出来たので
また来年に向け 除草にも
思わずチカラが入ります

チマチマと 小さい雑草を抜いて
畝が綺麗になると
ぶち(旦那さま)
『なんだか活き活きとして、
元気に見えるねぇ~~』

....(あっ、そう)それは良かった
除草は大抵 ぶっちゃんの担当に(~_~;)




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コレ 何の野菜か分かるかなぁ。。。
正解→ ビーツ

今年初めて栽培に挑戦します

ロシアの料理:ボルシチ 
に使われるビーツです

ハテ!? ボルシチってどんな料理だ??
根野菜の煮物って感じかな




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里芋も(恐らく)順調に大きくなりました
収穫が待ちきれないので
試し掘りをしてみたようです


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小さい株で これぐらいの収穫量です
とても色白さんで柔らかく
美味しかったですぅ



秋・冬野菜の成長と収穫が楽しみな
ぶっちゃんでした



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by sato-natu | 2018-09-28 16:20 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(6)

9月

ー古民家ー
 畑便りVOL.87


もう9月【長月】かぁ。。。
早いなぁ
今年は秋の深まりが早そうだし、
雪が降りだすのも早そうだな
    ↑
 根拠なき予想です(苦笑)


ついこのあいだやったばかりの
気がするけど
衣替えもしなきゃ、
扇風機も蚊遣りもしまわなきゃ、
『東北の夏』は短いんだなぁ...



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家の裏側にある ミニ×2
菜園スペースです
そのわきに ミョウガエリアがあります


今までは ほぼ緑色だったミョウガ
スーパーで売られているミョウガとは
かけ離れた色をしていました

今年はぶち(旦那さま)がどうやら
大量に堆肥を投入したようで
そのお蔭なのか? 
  ハタマタ
日光の入りが良かったのか?

薄ピンク色をした理想のミョウガの
お姿になりました




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甘酢を調合するのが面倒なので(/ω\)
【らっきょう酢】にそのままドボン
なかなか美味しいです



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ミョウガご飯↗↗↗ なのですが
ミョウガを輪切りにしたので
まったく存在感がなくなってしまった(;^ω^)

★ミョウガを切って水にさらす
★水を切ったら 
 ぽん酢、かつおぶし、いりごまと合わせ
 ご飯に混ぜる  
      だけ!!!

今宵もさっぱり・ミョウガご飯の予定です




クッ●パッ●のレシピを参考にして
作ってみたのは コチラ


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サバ缶の水煮 豆腐
味噌、砂糖、醤油、料理酒で合わせて煮ました
(*´з`)手っ取り早く 
  サバ缶の味噌煮を買えば良かったねー☆

これがまた ほんの数分煮ただけなのに
豆腐に味が良く染みるんだなっ
今度は豆腐の代わりに大根でやってみよっ♪




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by sato-natu | 2018-09-02 05:00 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(6)

お茄子さん

古民家
 畑便りVOL.86


昨日は21℃ 今日は22℃
前線の影響で9月中旬頃の気温とか
この先も天気予報では
☂と☁のマークしかありません...



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雨が降っているおかげ??
茄子がここにきて再び 活き活きとしてきました
葉も青々としてきたでは 
あ、あ~りませんかっ!!

秋ナスじゃ♪ 秋ナスじゃ♪

旧居住地(関東地方)では
株の【更新剪定】をして 
秋ナスを楽しんでいたけれど、
岩手県では何もしなくても
引き続き〈秋ナス〉を楽しめちゃいます



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子房柄がものすごい勢いで伸びてきて
次々と土中にもぐり込んでいってます
確か...
ぶっちゃん家の品種は... (*ノωノ)

岩手県.南部では ハテ
収穫はいつ頃なのかな!?




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里芋もずいぶんと大きくなりました
岩手県『芋の子汁』が楽しみです
※山形県『芋煮』



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大根は 只今これぐらいです
白菜も定植したようですが画像なし(苦笑)


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こちらはブロッコリーです
去年はほとんどを カモシカに
食べつくされてしまったからなぁ。。。
今年こそは どうか無事に全部食べられて、
わき芽も楽しめますように ←欲張り






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by sato-natu | 2018-08-29 16:31 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(8)