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こんな感じ

古民家
 畑便り VOL.88

ここのところほぼ1日おきに
☂が降っている 古民家地方です

都会の方でも 気温が上がらずに
急に『秋』がやってきたようですね


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白菜の第1陣は これぐらいにまで
成長をしてきました
(〃ノωノ)ぶっちゃん家では 先週辺りから
コタツでお鍋が始まりました。。。

だからもっと ガンガン←笑
成長して欲しいところです


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ブロッコリーも収穫が始まりました~♪
去年は【第3・畑】で育てていたら
カモシカに全部食べられたけど
今年は【第1・畑】にしたので無事です

とっても柔らかくて 美味しいです



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今年は数年ぶりに玉葱が上手に出来たので
また来年に向け 除草にも
思わずチカラが入ります

チマチマと 小さい雑草を抜いて
畝が綺麗になると
ぶち(旦那さま)
『なんだか活き活きとして、
元気に見えるねぇ~~』

....(あっ、そう)それは良かった
除草は大抵 ぶっちゃんの担当に(~_~;)




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コレ 何の野菜か分かるかなぁ。。。
正解→ ビーツ

今年初めて栽培に挑戦します

ロシアの料理:ボルシチ 
に使われるビーツです

ハテ!? ボルシチってどんな料理だ??
根野菜の煮物って感じかな




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里芋も(恐らく)順調に大きくなりました
収穫が待ちきれないので
試し掘りをしてみたようです


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小さい株で これぐらいの収穫量です
とても色白さんで柔らかく
美味しかったですぅ



秋・冬野菜の成長と収穫が楽しみな
ぶっちゃんでした



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by sato-natu | 2018-09-28 16:20 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(6)

秋支度

白露を過ぎたら急に
朝晩がとても肌寒くなりました
しかも ぶっちゃん家は古民家
足元が冷える...


\(^o^)/先週から出しましたぁ~
だって最低気温が
12℃とかなんですもの


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数日間は扇風機も居ましたが(苦笑)
さすがに昨日 片付けましたョ
今月に入ってからは
とんと出番がありませんでした


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足元 あったかぁ.。o○
掛け布団より立派な コタツ掛けです



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今年も ご近所さんの旧宅の庭へ
栗拾いに連れてってもらいました♪
さーーーー剥くゾォーーーー



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これで 寒い寒い冬の間も
美味しい栗が楽しめそうです

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勿論 ぶっちゃんの部屋も秋支度
ちなみに【冬支度】は ここに
ストーブを出して コタツの電源を入れれば
(/・ω・)/  完了~~~



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南部小麦(中力粉)の収穫を終え、
洗って乾燥させました 
先日立派な粉になって帰ってきました

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やっぱり美味しいぃ♥
手打ちうどん




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そして昨日は。。。


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【さくらしめじ】と言うキノコを頂きました
このきのこは一度湯通しをしてから
料理に使うそうです
また炒め物 煮物が合うそうな




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by sato-natu | 2018-09-20 05:00 | ■2018'古民家(〃3年目) | Trackback | Comments(8)

まぁ~だかなぁ~

昨日の夜の天気予報だと
古民家地方の
【最低気温】10℃!!
とあったけど
12℃はあったようです


いよいよ 稲刈りシーズンが来ました



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ぶっちゃん家の田んぼも
地面(?)がだいぶ乾燥してきたので
24日〈敬老の日〉に稲刈りを予定していました
     がっ、

( ノД`)シクシク… 前の晩に大雨

せっかく良く乾いていたのになぁ
雨水が溜まってしまい抜けていきません
再びぬかるんでしまいました




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仕方がないので
天日干しをするため
稲を干す棒の組み立てを先にする事にした
ぶち(旦那さま)


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でもそこは 米作り2年目の新人さん
すっかり去年の事は忘れているようで
隣のおじさんが見兼ねて
アドバイスをしに来て下さいました






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そして去年収穫したお米も
残すところあと1袋(←コンバイン袋)
2人世帯でちょうど良い
田んぼの広さのようです

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ここまでの道のりは長かったなぁ.。o○
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やはり今年も【イモチ病】が発生(>_<)
※去年は隣のおじさんが薬剤散布をしてくれました

この機械の名称と欲しい薬剤の名前も知らず
JAさんにお使いを命じられ
イモチ病が発生した事を伝え
身振り手振りで(笑) 
お目当てのこの散布機と薬剤を購入出来た
ぶっちゃんなのです

(*´ω`*)職員のおじさんに伝わってホッ・・・






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ある時は【カメムシ防除】の
薬剤散布の様子を
遠くから撮っていると。。。

担当のお兄さんに手招きをされ


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(^_^)v 間近で写真を撮らせてくれました



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さぁ~って 来週こそ
美味しい新米のため 頑張って
稲を干すゾォーーーーーーー♫♫♫












by sato-natu | 2018-09-18 19:51 | ■田んぼのこと | Trackback | Comments(6)

季節到来

今日の古民家地方
最高気温22℃
最低気温12℃ となっております

数日続いた雨もようやく上がり
昨日からひょっこりと
太陽は何処かへお出掛けだったのか...
久しぶりに顔を出しましたョ



さてさて。。。
今年の4月~ 
【1回/月】編み物教室(in気仙沼)に
通い始めた ぶっちゃん
とっても楽しみで
毎回待ち遠しくて前日の夜なんかは
ワクワク・ソワソワ~♫


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最初の課題は この2つの毛糸で
3つの作品を仕上げます
★腹巻帽子(シンプル)ー輪針、伏目

★モグラグラブ(指出し手袋)
 ー柄の合わせ方、輪針、すくいとじ

★リストウォーマー
 -5本棒針、柄合わせ


この毛糸の魅力は 何と言っても
編んでいくと不思議と しかも綺麗に
模様?柄?が出てくる事(*´▽`*)♥


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  ↑↑↑
これらの作品はそれぞれ
初心者コース(〃▽〃)の 
大きな目標でもある
   靴下
を編むための準備段階になっているようです



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イイ感じで柄を
合わせられてるんじゃなぁ~い~ぃ



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これだけが残りました
まだ何か小物が編めそう。。。
余す事なく 無駄なく
毛糸を使い切るのも目標となっています


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初めてこの毛糸を目にした時
とりこになってしまって
無謀にも編み物超初心者が
【靴下キット】を購入し、
編み方レシピ冊子だけを見て編みました

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キットは靴下を2足分編めるように
15gの毛糸×2個 入っていました

(/ω\)...2足目で26㎝用の靴下
もんのすごくブカブカ(笑)

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今度は編み物教室で 
ちゃんとした【靴下】を編みます!!
そこではベテランスタッフさんからの
ちょっとした技やコツを教えてもらえます


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そして『今度こそ!』と意気込んで
編み始めました


(=゚ω゚)ノ知ってましたかぁ~
この4本の棒の位置が重要!!!
ってこと

棒の位置を意識するだけで
縦スジが入ったり 棒の境目が
分かりにくくなるらしい


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どうかなぁ。。。(*´ω`*)
出来上がりが楽しみです



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by sato-natu | 2018-09-12 16:15 | ■ぶっちゃんの日々 | Trackback | Comments(4)

この度は 台風21号の
被害にあわれた皆様に
お見舞い申し上げます


台風後の季節の逆戻り...

こちら岩手県でも30℃越え
一時期のあの
「酷暑」の時のような日差しです



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昼間のこの気温ですが(~_~;)
古民家の庭の彼岸花が咲き始めました



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そしてもう一つ
リコリス・スプレンゲリーが開花!

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夏ズイセンのお花に似てるけど
花弁の色合がちょっと異なるし
スプレンゲリーの方が花弁の大きさも
小さい印象です

ちなみに 夏ズイセン↓↓↓

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今月末には米作りを始めて2回目となる
稲刈りを予定している我が家
新米が楽しみな今日この頃でした



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by sato-natu | 2018-09-06 05:00 | ■古民家の庭 | Trackback | Comments(4)

やってきました

その壱
去年はあまり食べられなかった
大好きなサンマ♥♥
去年は漁獲量が激減して
この岩手県でも
値段が100円を割る事が
なかった記憶があります
     ↑
去年のことすら忘れてる...




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今年の出だしは 値段もサイズも
好調なようです
さっそく初物をお買いあげぇ~


今日のタイトル『やってきました』
その弐


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分かるかなぁーーーーーっ
覚えてるかなぁーーーっ(●^o^●)

そうです あのカーリング女子が
モグモグtimeで美味しそうに食べていた
〈赤いサイロ〉チーズケーキです

3ヶ月待って ようやく届きました!!!

甘さ控えめでチーズは濃厚
軽く2~3個食べられちゃいそう
待った甲斐がありました




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これだけではちょっと
内容が寂しいので・・・

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そろそろ新蕎麦の季節が
やってきますネ♪

写真は去年9月
我が家の蕎麦畑の様子です
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待ちきれなくって
急に蕎麦が食べたくなって、
ついつい産直で〈そば粉〉を
買ってしまいました

と言うワケで



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夕方16時過ぎ~
夕飯の支度を放り投げて(苦笑)
蕎麦打ちを始める ぶっちゃんなのです

この他にもちゃちゃっと
おかずは作りましたけどね(・ω・)ノ
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by sato-natu | 2018-09-04 05:00 | ■2018'古民家(〃3年目) | Trackback | Comments(10)

9月

ー古民家ー
 畑便りVOL.87


もう9月【長月】かぁ。。。
早いなぁ
今年は秋の深まりが早そうだし、
雪が降りだすのも早そうだな
    ↑
 根拠なき予想です(苦笑)


ついこのあいだやったばかりの
気がするけど
衣替えもしなきゃ、
扇風機も蚊遣りもしまわなきゃ、
『東北の夏』は短いんだなぁ...



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家の裏側にある ミニ×2
菜園スペースです
そのわきに ミョウガエリアがあります


今までは ほぼ緑色だったミョウガ
スーパーで売られているミョウガとは
かけ離れた色をしていました

今年はぶち(旦那さま)がどうやら
大量に堆肥を投入したようで
そのお蔭なのか? 
  ハタマタ
日光の入りが良かったのか?

薄ピンク色をした理想のミョウガの
お姿になりました




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甘酢を調合するのが面倒なので(/ω\)
【らっきょう酢】にそのままドボン
なかなか美味しいです



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ミョウガご飯↗↗↗ なのですが
ミョウガを輪切りにしたので
まったく存在感がなくなってしまった(;^ω^)

★ミョウガを切って水にさらす
★水を切ったら 
 ぽん酢、かつおぶし、いりごまと合わせ
 ご飯に混ぜる  
      だけ!!!

今宵もさっぱり・ミョウガご飯の予定です




クッ●パッ●のレシピを参考にして
作ってみたのは コチラ


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サバ缶の水煮 豆腐
味噌、砂糖、醤油、料理酒で合わせて煮ました
(*´з`)手っ取り早く 
  サバ缶の味噌煮を買えば良かったねー☆

これがまた ほんの数分煮ただけなのに
豆腐に味が良く染みるんだなっ
今度は豆腐の代わりに大根でやってみよっ♪




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by sato-natu | 2018-09-02 05:00 | ■古民家の菜園 | Trackback | Comments(6)